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ゆず茶

柚子って、ほんといい香りがしますよね~。

匂いをかぐと、思わず笑顔になっちゃいます。


snap_takoodorigui_2010111144239.jpg


冬に喫茶店に入って、

メニューにホット柚子茶があると

必ず頼みます。


昨日は、家で柚子茶を作ってみました。


作り方は簡単。

柚子を半分に切ってから種を取り、

果汁をしぼってから、

果肉と皮を千切りにして、

柚子と同量のグラニュー糖と一緒に

ビンに全てぶち込んで、常温で2週間置くだけ。


1日1回かき混ぜる必要がありますが

そんなのは何の苦にもなりません。


あ~、2週間後が楽しみ~♪

な~んて話をしていたら、父キノコに

「げっ!虫をビン詰めしてるみたいやな」

って言われました。





一気にテンション下がりました。


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